南都讯 记者张艳丽 当前,冷冻冷链食品成为疫情传播的潜在风险,是疫情防控的关键点。12月12日,深圳企业优合集团发布了“优冷链”全球溯源系统。据悉,该系统可为进口冻品贴上“身份证”,直接追溯货物、批次、操作人员、仓储、车辆kaiyun官网等信息,实现正向可追踪、逆向可溯源。
该系统在深圳市市场监督管理局罗湖监管局指导下发布。罗湖市场监管局食药总监韩平华表示,通过建立冷链溯源系统,对冷冻产品各个环节进行精确记录,能够有效锁定产品相应环节的问题并及时遏制病毒传播。据悉,该系统的发布有助于在发生问题时实现快速锁定,迅速探究原因,可将危害风险降至最低限度。